Skip to content

Jouw strategische kennispartner in food

Berichten door Inga Blokker

Van convenience naar mentaal gemak

Van convenience naar ‘mentaal gemak’ We spreken allemaal over gemak of convenience als oplossing voor ons tijdprobleem. Door de hype rondom het woord ‘gemak’ kunnen we echter het zicht kwijtraken op het onderliggende probleem dat we met convenience proberen op te lossen. We hebben niet alleen te dealen met een praktisch probleem (tijdwinst). Er speelt…

Lees meer

Groei voor gemaksproducten gericht op Millennials

Groei voor gemaksproducten gericht op Millennials Er is een sterke groeimarkt voor producten die aansluiten bij de sportieve en gejaagde lifestyle van Millennials. Denk aan gemaksproducten, zoals maaltijdrepen en -shakes met extra toevoegingen als koolhydraten en eiwitten. Dat blijkt uit de FSIN FoodShopper Monitor 2019, getiteld: ‘Veranderende eetmomenten’.   De FSIN FoodShopper Monitor 2019 is…

Lees meer

Stormachtige groei ontbijt buitenshuis

Stormachtige groei van ontbijt buitenshuis De komende vijf jaar vindt er een grote verschuiving plaats van ontbijt At Home naar Out of Home/Onderweg. De sterkste groei verwachten we in het kanaal Gemak, zowel in het premium- als in het lagere prijssegment. Dat blijkt uit de FSIN FoodShopper Monitor 2019 ‘Veranderende eetmomenten’ van het FoodService Instituut…

Lees meer

De grote waarde-uitdaging

Lees het inspirerende blog van The Food Research Company over de grote waarde uitdaging.

De grote waarde-uitdaging Een krachtterm ontglipt mijn mond… DE KIDS! Ik ben de kinderen vergeten… Ik zou ze vandaag ophalen uit school, maar ik heb er niet aan gedacht. Normaal gesproken doe ik dat ook nooit en pikt mijn man ze op uit school. Maar uitgerekend vandaag zou ik dat doen. En ik zou ook…

Lees meer

In de ban van kwaliteit

Lees het inspirerende blog van The Food Research Company over de uitdaging van kwaliteit in de foodsector.

In de ban van kwaliteit – de opkomst van het nieuwe premium Kwaliteit bieden is ontegenzeggelijk één van de belangrijkste voorwaarden voor succes – dat geldt zowel voor formules, fabrikanten als grossiers. De vraag wat de definitie van kwaliteit is, is alleen niet zo makkelijk te beantwoorden. Kwaliteit is voor iedere consument immers verschillend en…

Lees meer
Scroll To Top