Future Food Strategies is een Masterclass Executive programma voor directieleden en beleidsmakers uit de brede foodsector.

Spelers van alle verschillende kanalen en schakels in de foodsector duiken met elkaar in de theorie en praktijk van nieuwe foodconcepten. Het programma duurt zeven dagen, waarvan we er vijf in New York doorbrengen, om helemaal te worden ondergedompeld in de nieuwe werkelijkheid van food.

De foodsector verandert sneller dan ooit tevoren. Consumenten kopen vaker iets voor de korte termijn en weekboodschappen staan onder druk. Ook de wereld van traditionele restaurantconcepten verandert. Zij zien de opkomst van kleine, lenige partijen die goed inspelen op het veranderende consumentengedrag: vaker uit eten voor een lagere prijs.  Of het maximale gemak: een maaltijd thuis laten bezorgen.

Beleid bepalen en positie kiezen in deze dynamische en veranderende foodsector vraagt om inzicht in de actuele markt- en consumentenbewegingen. Zowel inzicht vanuit de theorie als vanuit de praktijk. Dit Executive Programma brengt het samen.

Waarom meegaan met deze reis?

Na het Executive Programma ben je op de hoogte van de impact van de veranderingen en heb je voldoende munitie om koers te bepalen voor de komende jaren.

Vijf van de zeven dagen brengen we door in New York: een smeltkroes van talloze van deze ontwikkelingen op één centrale plek.